Kaptam egy ilyen díjat, bár nem érdemeltem meg: A tettes : MariskaIgyekezni fogok hogy méltó legyek a címre. (nem tudom ez elég őszintének hangzott-e) :D Szóval ha lesz kedvem teszek fel még recepteket, komolyan.Jah, jöjjön a kötelező…
Kreatív blogger
2010.07.23. 11:46 - enpera
Címkék: kreatív blogger
Quiche lorraine (szalonnás-hagymás változat)
2010.06.26. 17:13 - enpera
Címkék: recept quiche hagymás szalonnás lorraine
Az alábbi receptet Mariss-tól kaptam, oszt meg is csináltam: Hozzávalók :- 20 dkg liszt- 10 dkg…
Zserbó-szelet
2010.03.21. 10:37 - enpera
Hozzávalók:Tészta60 dkg liszt35 dkg margarin3 dkg kristálycukorcsipet só1 egész tojás3 tojás sárgája1 dkg élesztő3 evőkanál tejföl1 citrom reszelt héjaTölteléksavanykás lekvár (pl meggylekvár)fél kg dió15 dkg porcukorMáz 3 evőkanál keserű kakaópor5 evőkanál porcukor1,5…
Chole-csicseriborsó curry
2010.03.17. 18:01 - mézesbödön
Címkék: curry csicseriborsó chole
Ez egy vegetáriánus recept, egy nagyon kedves kollegámtól kaptam, akinek egy indiai ismerőse készítette el ezt az ételt. Mivel már ő sem tudott minden hozzávalót pontosan leírni, ezért nagy szabadságot hagy ennek a receptnek az elkészítése.:) És mivel egész pontosan grammra…
Mátrai borzas
2010.03.16. 20:03 - mézesbödön
Címkék: csirke mátrai pecsenye borzas
Hozzávalók:csirkemell1 nagy burgonya nyersen lereszelve1 tojásannyi liszt, hogy galuskaszerű tésztát kapjunksóborsA csirkemellet vékony lappá vágom, besózom. Közben a burgonyát lereszelem, és összeállítom a "bundáját". A csirkemelleket megforgatom a krumplis tésztában,…
Brokkoli fasírt
2010.03.16. 19:44 - mézesbödön
Van már egy hete is, hogy egyszerűen megundorodtam a hústól. Ezért bár a családnak bármit elkészítek, magamnak próbálok minél változatosabb ételeket készíteni zöldségekből. A brokkolit eddig is szerettem, de így fasírtként elkészítve még nem ettem. Bárkinek…
Olaszos csavart rúd
2010.03.11. 21:18 - mézesbödön
Címkék: rúd olaszos csavart
Hozzávalók: 60 dkg liszt 3 ek. olaj 2 tk. só 3 dl víz 1 cs. szárított élesztő, vagy 3 dkg élesztő kocka 1 tk. cukor Ez egy sima pizzatészta recept, és én a kenyérsütőgépben szoktam rakni a hozzávalókat, és az szépen bedagasztja, és megkeleszti helyettem. Ha nincs erre sem…
Kolbászos, sajtos kiskifli
2010.03.10. 22:06 - mézesbödön
Címkék: kifli sajt kolbász stangli
Az előző a recept alapján készült, csak kelesztés után 4 bucira osztom őket, egyenként kör alakúra kinyújtom, 8-12 kis cikkre osztom, majd vagy egy karika kolbászt, vagy sajtot, esetleg mindkettőt teszek a szélesebbik végére, és feltekerem. Tojással lekenem, és…
Házi hotdog a'la virslis kifli
2010.03.10. 21:34 - mézesbödön
Címkék: kifli hotdog virsli virslis
A tésztához:0,5 kg liszt1 tojás sárgája1 cs.szárított élesztő0,5 dl olaj1 ek. sópici cukorannyi langyos tej, amennyit felvesz, hogy kissé lágy tésztát kapjunkMiután a tészta duplájára kelt, kinyújtottam kb. fél centi vastag tésztalappá.8 egyforma téglalapot vágtam belőle,…
Bakonyi Gabibácsi módra
2010.02.21. 16:40 - enpera
Címkék: gombás nokedli bakonyi sertésszelet
Hozzávalók 2 személyre:4 szelet sertéskaraj/comb1 közepes fej hagyma20-25 dkg gomba2 dl tejszín10-15 dkg füstölt szalonnasópirospaprikaparadicsom(lé)tejföl (a tálaláshoz) A húst kiklopfoljuk - sózzuk, lisztbe mártva pirosra sütjük. A megmaradt zsiradékban az apróra vágott…
